出版日期:2016-08-20  01版●要闻   黑龙江日报   本报记者朱彤

今年5月12日，全国工商联医药商会再次把“全国十佳优质道地药材种植基地”（刺五加、蒲公英）的奖牌和证书，颁发给我省五常北秀健康产业有限公司。早在2014年，该企业就凭借“北秀山”刺五加规范化、产业化、规模化的种植标准，获得了中国中药协会种植养殖专业委员会颁发的“国家级优质道地中药材种植示范基地”的金字招牌，这标志着我省种植出产的“北秀山刺五加、蒲公英”已成为与吉林长白山人参、云南文山三七、宁夏枸杞等齐名的原产地道地药材品牌。

在近日举办的我省林业产业发展大会上，北秀健康产业用自有道地药材种植基地生产的原料，加工制作了多个不同功效、各具特色的保健茶，受到与会者的极大关注与好评。会议结束后的近三个月来，作为地地道道的龙江特色产品，“北秀山”健康系列茶，陆续被省内外几大连锁超市采购销售，产品刚刚面市就受到广大消费者的青睐与热捧，销售量猛增。

目前，该企业正进行产业布局，用“道地、绿色”强势跻身健康产业，书写“龙江制造”的神奇。

近年来，随着人们健康意识的提高，对常见地产中药材的保健功效和价值逐渐认可，但由于原料、功效、质量、服务等诸多原因，保健食品和功能性食品茶并没有被大众接受。也许是多年涉足医药行业，对中医药文化有着特殊的景仰，对茶文化有着浓厚的兴趣，2010年5月，在一家国内知名企业工作了十余年，年薪可观的何秀苇女士，婉拒了家人、亲友的规劝，在其家乡五常注册成立了公司。“我要用黑龙江绿色的道地药材，给国人做出一杯‘龙江第一茶’，既要有名优茶‘色、香、味、形’俱佳的特点，还要有龙江特色道地药材的神奇功效。”从此，她便踏上了别人认为是天方夜谭的“茶业之旅”。

“茶之优劣，一看产地，二看工艺。”评价一种中药保健茶的好坏首先要选好适合道地药材生境的最佳生长地。据了解，五常可谓“六山一水半草二亩半田”，而其中的北秀山地区的青山绿水，更适宜刺五加、蒲公英等道地药材的生长。何秀苇对家乡的青山绿水更是充满信心，公司成立后，第一件事是承包千亩林地种中药材刺五加、蒲公英，选种植基地时，请专家、拜老师、查资料、测土壤，择选出五常二河乡平房店林场、冲河林场、山河屯林业局奋斗林场，拉林镇北土村、石人村林地等最佳生境之地，作为北秀山优质道地药材种植基地。

历经四年多的艰辛，多轮次的专家评审，终于连获国家级优质道地中药材种植多个重要奖项。目前，该公司已拥有一万亩刺五加优质种子种苗种植繁育基地，十万亩优质道地中药材种植基地。种植品种有：刺五加、短梗五加、蒲公英、荷叶、玉米须（有机）等，为公司优质产品原料可溯源提供了有力保障，也为“北秀山”系列产品的品牌知名度、美誉度传播打下了坚实基础。

有了优质道地药材做原料，怎样才能做出既好喝又让消费者放心认可的好茶呢？为此，何秀苇着实费了不少的心血。“茶之工艺，区分六大茶系，而茶之工匠，首推福建安溪。要想学到正宗的制茶工艺、请到好的制茶师傅，就要到最权威的地方去。”于是，她三下福建安溪，到感德镇登山采茶，住在茶农家里熬了十几个通宵，查看、记录铁观音茶生产每道工序的时间、温度的变化；两上武夷山，学茶师傅做茶；她去过漳州天福茗茶职业技术学院，拜访时任院长、著名的茶学家周巨根教授，请教探求中国茶的精髓奥妙，参观现代化的茶点厂；还到过西湖龙井村、云南普洱茶厂、青岛崂山、安徽黄山、河南信阳；踏遍万里河山学制茶工艺，到知名茶厂请教制茶高人，探寻自己努力的方向和目标。最终，何秀苇高薪聘请制茶师傅到五常，从二河乡挑选了10名小伙子带薪学习制茶技术，共同研究、开发用北秀山自产的道地药材炒制出色、香、味、形、效兼具的地道龙江特产保健茶。历经三年时间，经过无数次的实验，当第一杯观音刺五加茶冲泡出晶莹明亮的黄绿色、散发出特有的浓郁茶香时，她和员工们都“醉”了。

一个全新理念的企业创办之初的艰难是可想而知。可是六年多的艰辛创业，何秀苇始终初心不变、痴心不改，一直坚守着最初的三条理念：第一是做产品，守住底线，用道地药材做原料不做任何添加，严格遵守制茶工艺不走任何捷径；第二是做经营，以人为本，质量、信誉、服务都是第一位的，而且一个都不能少；第三是做文化，清正厚德、追求品质卓越。她的坚定与执着感染着周围的每一个人，正是这种对刺五加、对中医药、对茶文化的偏执与热爱，使得她和她的团队朝气蓬勃、积极向上，硬是在中国北方不产茶的地方，用黑土地、大森林孕育生长的道地药材，造出了清香四溢的原生态“北方第一茶”。

目前，北秀健康产业研制开发了以北方道地药材刺五加、短梗五加、蒲公英、人参、荷叶等为主要原料、具有不同功效和保健功能的保健食品和植物代用茶制品。先后开发研制了“北秀山”刺五加茶、蒲公英茶、五加参花茶、荷苇秀秀茶、五味葛黄茶、观音赐五加茶、五加芽尖茶等十余个产品，获得了五项国家发明专利；2011年起草制订了植物代用茶（短梗五加）和蒲公英茶的企业标准；2012年部分产品在哈洽会上参展面市，签约为哈洽会战略合作伙伴，唯一指定植物代用茶；参加省第一、二届茶学会，观音赐五加茶、蒲公英茶连获两届金奖、创新贡献特别奖。2014年1月，世界中医药联合会中药鉴定专业委员会成立及第一届学术大会上，在会长、黑龙江中医药大学副校长王喜军教授的推荐鼓励下，何秀苇介绍了黑龙江特产中药材刺五加的开发利用——北秀山刺五加茶，引起了与会专家的热切关注和一致好评。

“让家乡的绿水青山，变成金山银山，让家乡的道地、绿色中药材，变成祖国中医药文化宝库中最光辉耀眼的明珠”，何秀苇带领她的团队用六年的艰辛走出了坚实的第一步。她最敬佩的人生导师、全国医药行业领军人物、葵花药业集团董事局主席关彦斌总裁介绍说：北药是中医药文化宝库中重要的组成部分，黑龙江得天独厚的地理、自然、生态资源优势，孕养、造就了北药名贵、显效的特点。几千年的中医药文化发展史上，黑龙江道地药材在预防治疗、康复保健、发展经济、出口交流创汇等多个方面发挥着不可替代的作用。其中，刺五加具有类似人参“扶正固本”的作用，其治疗机理也很相似，但在调节神经机能和血压、改善冠心病引起的诸多病症方面远优于人参，刺五加的产业基础牢固、市场前景极为广阔。

也正因为如此，当企业带着北秀山的十几种产品出省参展时，所到之地，都能引起与会者的认同与好评。业内人士也对“北秀山”健康茶给出了专业的评价：北秀健康产业从源头抓起，以中药材种子种苗繁育种植为起点，从原料的初加工到中药材饮片再到保健食品茶和植物代用茶的深加工，把控作为原料的道地性，从而保证了其产品的安全性与有效性。

“我有一杯茶，足以慰风尘，远客来龙江，带走赠亲人。”何秀苇说，她目前的愿望，是通过北秀团队的共同努力，使“北秀山”健康茶能够成为我省的地方特产标识，名遍祖国各地，大江南北，乃至海外。让每一位远方来的客人，把“北秀山”健康茶带回家，成为龙江旅游馈赠的首选。